Manuela Di Luccio

15 Dicembre 2022
Bologna. Il debutto dello chef Pasquale D'Aniello a La Porta Restaurant 6
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Bologna. Il debutto dello chef Pasquale D’Aniello a La Porta Restaurant

La Porta Restaurant è uno dei ristoranti più belli di Bologna città: grande, spazioso, luminoso, dotato di una zona riservata per gli aperitivi e di un’ampia cigar […]
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10 Dicembre 2022
polpette svedesi
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Polpette svedesi come all’ Ikea

Volevo farle da tempo perché sono buonissime e ho pensato che la bellissima atmosfera da Natale nordico fosse perfetta, così ho preparato le polpette svedesi dell’Ikea. […]
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9 Dicembre 2022
Forno Brisa lancia un nuovo crowdfunding e apre il 5° punto vendita 4
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Forno Brisa lancia un nuovo crowdfunding e apre il 5° punto vendita

Con una conferenza stampa svoltasi all’ interno del Cinema Lumiere di Bologna, il Forno Brisa, già campione di incassi, o meglio di premiazioni come una delle […]
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30 Novembre 2022
Polpette di carne al sugo gratinate 1
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Polpette di carne al sugo gratinate

Le polpette sono un vero simbolo di unione e pace mondiale – almeno a tavola- perchè sono presenti in quasi tutte le cucine del mondo in […]
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28 Novembre 2022
Panettone artigianale 2022: sei indirizzi consigliati
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Panettone artigianale 2022: sei indirizzi consigliati

Per il Natale 2022 ho pensato di segnalarvi alcuni panettoni autenticamente artigianali che ho avuto modo di assaggiare negli ultimi mesi grazie ai miei tour e […]
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18 Novembre 2022
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Antica Osteria del Mirasole: cucina emiliana elevata e intramontabile

Se ami la grande cucina italiana, quella delle tradizioni regionali diventate poi icone, allora devi passare all’ Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto […]
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8 Novembre 2022
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L’ elegante convivio a Casa Mazzucchelli

Mentre inizio a scrivere penso che questa è ben la sesta volta che racconto Aurora Mazzucchelli e le sue evoluzioni professionali in quel di Sasso Marconi […]
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2 Novembre 2022
Ferrara Food Festival: cibo, premi e disfide dal 4 al 6 novembre 1
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Ferrara Food Festival: cibo, premi e disfide dal 4 al 6 novembre

Dopo il grande successo della prima edizione, l’Associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara insieme ad SGP Grandi Eventi sono pronte ad […]
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26 Ottobre 2022
FèXtra 2022 a Mattinata
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Puglia. Tutto pronto per FèXtra 2022 a Mattinata

Mattinata (FG) si prepara per la seconda edizione dei festeggiamenti in onore del re della Dieta mediterranea e della tavola pugliese: l’olio extravergine d’oliva. Si chiama […]
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25 Ottobre 2022
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Tagliatelle ai funghi porcini

Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico intramontabile: un piatto saporito, confortevole e anche piuttosto veloce. Per questa ricetta si usa la pasta all’ uovo, […]
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24 Ottobre 2022
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Sciocolà: Modena capitale del cioccolato per 4 giorni

Una nuova edizione golosa, ma anche divertente e coinvolgente: tutto ciò sarà Sciocolà Festival del Cioccolato 2022, in programma a Modena dal 29 ottobre al 1 […]
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21 Ottobre 2022
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Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi: 25 cantine per raccontare il terroir bolognese

Dici Colli Bolognesi e pensi subito alle morbide colline che circondano Bologna, magari da perlustrare in vespa, come cantava Cremonini anni fa, ma in realtà Colli […]
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