Manuela Di Luccio

21 Settembre 2024
busiate al pesto trapanese
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Pasta al pesto trapanese

Le busiate al pesto trapanese sono uno dei primi piatti tradizionali della cucina siciliana e oltre a essere buonissime sono anche molto facili e veloci. E’ […]
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16 Settembre 2024
Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi
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Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi: l’appuntamento raddoppia

E’ ormai una felice consuetudine per salutare l’estate e dare il ben venuto alla stagione autunnale: la Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, organizzata dal Consorzio […]
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12 Settembre 2024
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Cilento. La cucina di mare al ristorante Street Stritt di Casal Velino

Uno dei ristoranti della Costa del Cilento che con costanza ha trovato la propria dimensione fra tradizione e visione personale Compie 10 anni il ristorante Street […]
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6 Settembre 2024
Bozza automatica 29
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Bologna. Grand Tour Italia apre le porte al pubblico

Il nuovo progetto, più concreto e organizzato, prende il posto di FICO e punta a commerciare cibo senza narrazioni di sorta. Sullo scheletro di quello che […]
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27 Agosto 2024
Da Bologna a Cervia riscoprendo l'antica Via del Sale
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Da Bologna a Cervia riscoprendo l’antica Via del Sale

Si chiama Sapore di Sale la festa di fine estate che ogni anno si svolge a Cervia per omaggiare l’alimento –e l’elemento- che per secoli ha […]
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20 Agosto 2024
zeppole con i fiori di zucca
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Zeppole ai fiori di zucca (zeppoline di sciurilli)

Se vi dico sciurilli vi viene in mente qualcosa? A molti probabilmente sì, soprattutto se hanno dei parenti in Campania o ci sono stati in vacanza […]
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9 Agosto 2024
Bozza automatica 28
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Cilento. I sapori e i colori dell’osteria Perbacco di Pisciotta

Immersa in un eccezionale scenario naturale fra il mare e le colline fitte di macchia Mediterranea, l’osteria Perbacco di Pisciotta (Sa) è una vera colonna storica […]
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15 Luglio 2024
Locanda Casamerlò
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Bologna. C’è un nuovo locale in città, anzi no, è in campagna: Locanda Casa Merlò

E’ proprio vero che quando si chiude una porta si apre un portone.Qualche mese fa lo chef Dario Picchiotti ha deciso di interrompere l’attività all’Antica Trattoria […]
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11 Luglio 2024
Cosa vedere a Catania
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Cosa vedere a Catania: la mini-guida pratica

Scrivere una guida pratica su una città quando nel mondo tutti conoscono e consultano Lonely Planet potrebbe essere quasi inutile ma Catania è uno di quei […]
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24 Giugno 2024
Pasta ncaciata, la ricetta
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Pasta ‘ncaciata, la ricetta

Una delle tipiche paste al forno siciliane raccontate da un’ abitante di un quartiere popolare di Catania Durante la mia recente visita a Catania c’ è […]
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5 Giugno 2024
Locanda di Bagnara 2
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Locanda di Bagnara: fine dining nella Pianura Ravennate

Ha compiuto 20 anni la Locanda di Bagnara, il ristorante con annesso piccolo hotel di charme nel centro storico di Bagnara di Romagna (Ravenna), borgo fortificato […]
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23 Maggio 2024
Bozza automatica 27
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Firenze: festival dei sapori sudamericani con Tavola Latina

Dal 27 al 30 maggio torna a Firenze Tavola Latina, il progetto cultural-gastronomico legato alla cucina sudamericana. L’appuntamento, ideato da un team di giornalisti guidato da […]
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