Manuela Di Luccio

3 Ottobre 2025
Cocotte di patate, porcini e toma piemontese
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Cocotte di patate, porcini e toma piemontese

Quest’anno la mite ottobrata sembra un vago ricordo e le temperature “freschine” a inizio ottobre mi hanno fatto desiderare subito qualcosa di confortevole.Le cocotte di patate, […]
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1 Ottobre 2025
Bozza automatica 35
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Il 4 ottobre a Bologna torna il Festival del Tortellino

Rullo di tamburi per la 13° edizione del Festival del Tortellino che si svolgerà il 4 ottobre presso il Palazzo Re Enzo di Bologna.Un appuntamento che […]
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22 Settembre 2025
I Masanielli: a Caserta Francesco Martucci scrive il futuro della pizza
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I Masanielli: a Caserta Francesco Martucci scrive il futuro della pizza

Ci torno circa ogni 3 anni e ogni volta è sempre un piacere assaporare il nuovo menù e apprezzarne le evoluzioni : I Masanielli di Francesco […]
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9 Settembre 2025
Tre eventi per festeggiare i vini dei Colli Bolognesi 2
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Tre eventi per festeggiare i vini dei Colli Bolognesi

Con la fine dell’estate tornano puntuali gli eventi dedicati ai vini dei Colli Bolognesi, con un programma di attività all’insegna della cultura enogastronomica e della valorizzazione […]
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2 Settembre 2025
Lulu Atelier
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Bologna. Lulu Atelier: arti creative e cucina vegetariana

In un’ex falegnameria di Bologna una coppia propone un nuovo modello di uscita fuori casa in cui il cibo sposa il divertimento e il relax Siamo […]
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1 Settembre 2025
Sbadabam torna a Bologna: musica live e picnic sotto le stelle al Parco Gabriella Fava
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Sbadabam torna a Bologna: musica live e picnic sotto le stelle al Parco Gabriella Fava

Domenica 7 settembre, il festival delle arti libere porta musica cantantoriale e pic-nic al Chiosco Favoloso a Bologna, all’interno del Parco Graziella Fava (via Milazzo 24), […]
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31 Agosto 2025
Bozza automatica 34
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E l’estate si è fatta malinconica

Ricordi ingialliti di vestitini di pizzo Sangallo e giostrine si sovrappongono a quelli multicolor delle All Stars, le prime canne sulle panchine al buio e baci […]
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27 Agosto 2025
Caesar Salad 1
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Caesar Salad: storia e ricetta

Alla Caesar Salad sono particolarmente affezionata perché è stato il cibo che ha acceso la mia curiosità sulla cucina.Era il 2011.Cucinare, che era sempre stata una […]
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19 Agosto 2025
1
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Raccolta. Contorni con le verdure estive

Questa è innanzitutto una mini raccolta di ricordi, perché i contorni con le verdure estive erano immancabili durante gli indimenticabili pranzi estivi in famiglia negli anni […]
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10 Agosto 2025
Bologna. Serra Sole, la trattoria in campagna di Max Poggi 5
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Bologna. Serra Sole, la trattoria in campagna di Max Poggi

La novità dell’estate bolognese 2025 è sicuramente Serra Sole, la trattoria di Max Poggi nella frazione di Trebbo Di Reno (Bo), a 15 minuti di macchina […]
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4 Agosto 2025
Halloumi: come si cucina il formaggio di Cipro
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Halloumi: come si cucina il formaggio DOP di Cipro

C’ è un formaggio che ho scoperto con colpevole ritardo ma poi è stato subito amore al primo morso.Si chiama Halloumi, è originario dell’isola di Cipro […]
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21 Luglio 2025
Polpettone ligure 4
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Polpettone ligure

Paese che vai ricetta che trovi.Così, durante una tappa per scoprire il Golfo Paradiso, mi sono lanciata alla scoperta di piatti tipici liguri, oltre alle classiche […]
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