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29 Dicembre 2024
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Merano. Soulfood, pizzeria con cucina

Giungere in una località turistica senza aver prenotato alcun ristorante e scegliere di affidarsi all’intuito: a volte le piccole perle le trovi così, con un pizzico […]
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22 Novembre 2024
Agriturismo Mastrosasso 3
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Mangiare sui Colli Bolognesi: Agriturismo Mastrosasso

L’Agriturismo Mastrosasso, sulle colline intorno a Bologna, è il luogo della fuga dalla città.Siamo a Savigno (Bo), frazione del Comune sparso di Valsamoggia, sui Colli Bolognesi […]
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5 Novembre 2024
Le Teglie di Montetiffi
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Mestieri che rischiano di scomparire. Le Teglie di Montetiffi e l’originale cottura della piadina romagnola

E’ il simbolo delle estati romagnole e da qualche anno ha conquistato anche le città: è la piadina, classica o sfogliata, arrotolata o tagliata a spicchi, […]
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31 Ottobre 2024
Al Vecchio Convento 1
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Al Vecchio Convento: un ristorante, un paese, una famiglia

Un ristorante con albergo diffuso è l’anima di un paesino della Romagna Toscana Se esistesse una cucina dell’allegria allora il suo indirizzo sarebbe in via Roma […]
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24 Ottobre 2024
Bologna. Nuove aperture autunnali: ristoranti, street food, salumerie 6
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Bologna. Nuove aperture autunnali: ristoranti, forni, street food, salumerie

Le novità del panorama enogastronomico bolognese a ottobre 2024 E’ ormai un grande classico: con la ripresa dei lavori autunnali la mappa dei locali bolognesi si […]
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16 Ottobre 2024
Cosa vedere a Udine 4
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Cosa vedere a Udine: la mini-guida pratica

Dietro l’apparente glacialità dell’immagine di città del lavoro del Nord Est, Udine cela un volto più morbido e conviviale che negli ultimi anni l’ ha aiutata […]
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7 Ottobre 2024
Sicilia. L'Osteria Antica Marina a Catania 1
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Sicilia. Osteria Antica Marina a Catania

L’osteria moderna nel mercato del centro storico che piace tanto ai catanesi che la consigliano Cosa ci ricordiamo delle vacanze?Sicuramente il mare, i tramonti… ma anche […]
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3 Ottobre 2024
Babbi, il cuore dolce della Romagna 1
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Babbi, il cuore dolce della Romagna

Nella Romagna dell’entroterra un’azienda dolciaria familiare con una lunga storia è diventata leader nel mondo del gelato e si distingue per l’attenzione verso i dipendenti Babbi […]
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24 Settembre 2024
Cosa vedere a Siracusa-Ortigia 5
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Cosa vedere a Siracusa-Ortigia: la mini-guida pratica

Siracusa-Ortigia è una delle città più belle e antiche del mondo: volevo visitarla da tempo e devo dire che è uno di quei luoghi che ti […]
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12 Settembre 2024
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Cilento. La cucina di mare al ristorante Street Stritt di Casal Velino

Uno dei ristoranti della Costa del Cilento che con costanza ha trovato la propria dimensione fra tradizione e visione personale Compie 10 anni il ristorante Street […]
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20 Agosto 2024
zeppole con i fiori di zucca
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Zeppole ai fiori di zucca (zeppoline di sciurilli)

Se vi dico sciurilli vi viene in mente qualcosa? A molti probabilmente sì, soprattutto se hanno dei parenti in Campania o ci sono stati in vacanza […]
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9 Agosto 2024
Bozza automatica 28
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Cilento. I sapori e i colori dell’osteria Perbacco di Pisciotta

Immersa in un eccezionale scenario naturale fra il mare e le colline fitte di macchia Mediterranea, l’osteria Perbacco di Pisciotta (Sa) è una vera colonna storica […]
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