Eventi

8 Marzo 2024
Consorzio Tutela Ristoranti Bolognesi

E’ nato il Consorzio Tutela Ristoranti Bolognesi

A seguito dell’esperienza maturata in occasione della creazione del Comitato di Tutela Ristoranti di Bologna, formato durante la pandemia per ricorrere al TAR (avvalendosi della consulenza […]
6 Marzo 2024
CheftoChef emiliaromagnacuochi

Le novità dall’ Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi

Si è svolta pochi giorni fa l’Assemblea Annuale di “CheftoChef emiliaromagnacuochi“, l’associazione che riunisce i più rinomati cuochi e patron, i migliori produttori e fornitori di […]
22 Febbraio 2024
Cinque cose da fare alla Slow Wine Fair di Bologna

Cinque cose da fare alla Slow Wine Fair di Bologna

Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair torna a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024. Organizzata […]
22 Novembre 2023
Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si sposta a Bologna

Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si sposta a Bologna

La 12° edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si svolgerà a Bologna Fiere dal 25 al 27 novembre 2023 lasciando la storica sede di Piacenza. […]
18 Novembre 2023
Lowengrube mangiare a bologna

Löwengrube, la tradizione bavarese fa bis a Bologna

Nato nel 2005 da un’intuizione di Monica Fantoni e Pietro Nicastro, Löwengrube è una risto-birreria in autentico stile bavarese che oggi inaugura il suo quarto punto […]
10 Novembre 2023
Granchio Blu: l'Emilia Romagna con 7 grandi chef 5

Ricette al Granchio Blu: l’iniziativa dell’Emilia Romagna e 7 grandi chef

Con una Giornata di Sensibilizzazione organizzata a Goro alla presenza di Istituzioni e cuochi rinomati, la Regione Emilia Romagna promuove il consumo di Granchio Blu al […]
8 Novembre 2023
Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non sono sostenibili per l’ambiente, salubri per la salute e vengono venduti a prezzi più alti senza motivo. 2

Grani Antichi: l’Accademia Nazionale dell’Agricoltura fa chiarezza

Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non […]
14 Ottobre 2023
OlivitalyMed: l'anteprima il 14 ottobre al Castello di Rocca Cilento

OlivitalyMed: l’anteprima il 14 ottobre al Castello di Rocca Cilento

Sabato 14 ottobre il Castello di Rocca Cilento a Lustra (Sa) ospiterà l’Anteprima di OlivitalyMed, giornata di presentazione della Rassegna, in programma ad aprile 2024, che […]
10 Ottobre 2023
pizzeria Da Zero

Bologna. La pizzeria Da Zero ospita lo chef Rino Duca per una cena-evento

E’ un nuovo appuntamento goloso quello che la pizzeria Da Zero dà ai bolognesi per martedì 24 ottobre a Bologna: Rino Duca sarà l’ospite di una […]
30 Settembre 2023
Bologna. Il 4 ottobre il Festival del Tortellino con 21 chef bolognesi

Il 4 ottobre il Festival del Tortellino con 21 chef bolognesi

La RistoAssociazione TOur-tlen  è pronta per aprire le porte di Palazzo Re Enzo e accogliere gli appassionati di buon cibo per l’11° edizione del Festival del […]
29 Settembre 2023
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Bologna. La 15° edizione di Mortadella Please a Zola Predosa

E’ diventato ormai un appuntamento fisso quello con Mortadella Please a Zola Predosa (Bo), che anche quest’ anno torna, per la 15° edizione, nel week end […]
25 Settembre 2023
Bologna. Festa del Bio per la seconda Giornata Europea del Biologico

Bologna. Festa del Bio per la seconda Giornata Europea del Biologico

Bologna ama il biologico: record di presenze, oltre 8mila persone, alla Festa del BIO, Speciale Eu Organic Day, organizzata da FederBio Dal Piano d’azione nazionale del biologico, […]