Eventi

21 Aprile 2024
Bologna. La Cremeria  D'Azeglio inaugura il terzo punto vendita

Bologna. Cremeria D’Azeglio inaugura il terzo punto vendita

Siamo in una delle strade più antiche di Bologna: via D’Azeglio scorre da Piazza Maggiore verso i Colli fino a Porta San Mamolo e di fatto […]
4 Aprile 2024
Bozza automatica 26

Bologna. Alla pizzeria da Zero è già estate con un pranzo speciale

Le sagre estive cilentane e le loro specialità saranno il tema del prossimo appuntamento di “DaZero&Friends” a Bologna il prossimo 14 aprile. E’ un nuovo appuntamento […]
31 Marzo 2024
Poormanger

Poormanger: le jacket potatoes d’autore sbarcano a Bologna

A Bologna soffia ancora il vento delle nuove aperture dedicate al mondo del cibo: un vento che dal 2016 ha riscritto la mappa dei posticini dove […]
22 Marzo 2024
Gelato World Cup: la premiazione ufficiale del team italiano

Gelato World Cup: la premiazione ufficiale del team italiano

Lo scorso mese di Gennaio il team italiano, nel corso della fiera SIGEP, ha vinto la Coppa del Mondo di Gelateria, un momento che ha sancito […]
8 Marzo 2024
Consorzio Tutela Ristoranti Bolognesi

E’ nato il Consorzio Tutela Ristoranti Bolognesi

A seguito dell’esperienza maturata in occasione della creazione del Comitato di Tutela Ristoranti di Bologna, formato durante la pandemia per ricorrere al TAR (avvalendosi della consulenza […]
6 Marzo 2024
CheftoChef emiliaromagnacuochi

Le novità dall’ Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi

Si è svolta pochi giorni fa l’Assemblea Annuale di “CheftoChef emiliaromagnacuochi“, l’associazione che riunisce i più rinomati cuochi e patron, i migliori produttori e fornitori di […]
22 Febbraio 2024
Cinque cose da fare alla Slow Wine Fair di Bologna

Cinque cose da fare alla Slow Wine Fair di Bologna

Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair torna a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024. Organizzata […]
22 Novembre 2023
Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si sposta a Bologna

Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si sposta a Bologna

La 12° edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si svolgerà a Bologna Fiere dal 25 al 27 novembre 2023 lasciando la storica sede di Piacenza. […]
18 Novembre 2023
Lowengrube mangiare a bologna

Löwengrube, la tradizione bavarese fa bis a Bologna

Nato nel 2005 da un’intuizione di Monica Fantoni e Pietro Nicastro, Löwengrube è una risto-birreria in autentico stile bavarese che oggi inaugura il suo quarto punto […]
10 Novembre 2023
Granchio Blu: l'Emilia Romagna con 7 grandi chef 5

Ricette al Granchio Blu: l’iniziativa dell’Emilia Romagna e 7 grandi chef

Con una Giornata di Sensibilizzazione organizzata a Goro alla presenza di Istituzioni e cuochi rinomati, la Regione Emilia Romagna promuove il consumo di Granchio Blu al […]
8 Novembre 2023
Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non sono sostenibili per l’ambiente, salubri per la salute e vengono venduti a prezzi più alti senza motivo. 2

Grani Antichi: l’Accademia Nazionale dell’Agricoltura fa chiarezza

Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non […]
14 Ottobre 2023
OlivitalyMed: l'anteprima il 14 ottobre al Castello di Rocca Cilento

OlivitalyMed: l’anteprima il 14 ottobre al Castello di Rocca Cilento

Sabato 14 ottobre il Castello di Rocca Cilento a Lustra (Sa) ospiterà l’Anteprima di OlivitalyMed, giornata di presentazione della Rassegna, in programma ad aprile 2024, che […]