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1 Marzo 2021
Selezione AIRO 2021: ecco i migliori oli italiani e i "ristoranti dell' olio"
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Selezione AIRO 2021: ecco i migliori oli italiani e i “ristoranti dell’ olio”

Con una seguitissima diretta su Facebook, si è svolta l’ annuale premiazione dei migliori oli d’ Italia e dei “Ristoranti dell’ olio” organizzata da AIRO- l’Associazione […]
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21 Ottobre 2020
bOLOGNA cOCKTAIL WEEK
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Bologna Cocktail Week: tutti gli appuntamenti della settimana

La Bologna Cocktail Week c’ è e questa è la prima buona notizia, che di questi tempi non è scontata. La seconda buona notizia è che […]
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14 Ottobre 2020
identità golose congresso 2020
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Identità Golose: nuova formula per il congresso gastronomico più atteso

Il Congresso di Identità Golose 2020 cambia formula e per questa edizione sceglie la modalità “on line” con una serie di appuntamenti che prenderanno il via […]
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28 Settembre 2020
Bologna. Il Covid non ferma le aperture legate al mondo del cibo
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Bologna. Il Covid non ferma le aperture legate al mondo del cibo

Tornare a parlare di locali e di saracinesche che si aprono su nuove attività è un piacere anche se dobbiamo ricordarci che non siamo affatto fuori […]
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12 Settembre 2020
Vicenza. El Coq passa il testimone ma Lorenzo Cogo ha scritto una favola
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Vicenza. El Coq passa il testimone ma Lorenzo Cogo ha scritto una favola

L’ avventura di Lorenzo Cogo nel cuore di Vicenza si è conclusa. Dopo giorni di smentite e conferme poche ore fa è arrivata l’ ufficialità della […]
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29 Luglio 2020
Bozza automatica 12
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Bologna che reagisce alla Pandemia: intervista all’ Assessore Matteo Lepore

Il 2020 si sta rivelando un anno importante per il comparto del turismo, dell’ accoglienza e della ristorazione: da un lato ci sono le difficoltà legate […]
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22 Luglio 2020
"Barbecue Facile" di Gianni Guizzardi: la guida completa e 60 ricette
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“Barbecue Facile” di Gianni Guizzardi: la guida completa e 60 ricette

Sono 60 le ricette pensate da Gianni Guizzardi per guidarvi nell’ uso e conoscenza del barbecue: “Barbecue Facile”, l’ ultimo libro di uno dei pionieri del […]
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31 Maggio 2020
Bozza automatica 8
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Fico Eataly World: la riapertura nel segno della sicurezza e della fiducia

Martedì 2 giugno Fico- Eataly World sarà il primo parco tematico dell’ Emilia Romagna a riaprire i cancelli e accogliere i visitatori. Una riapertura che sa […]
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3 Maggio 2020
Bozza automatica 5
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Mario Cucci: “La guida “Le Soste” è pronta; è una sfida ma abbiamo bisogno di buon cibo e convivialità”

Mario Cucci è un signore dell’ editoria legata alla gastronomia con 40 anni di attività nel settore come editore della guida dell’ associazione “Le Soste” e […]
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29 Aprile 2020
Bozza automatica 3
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Chic Card: sostenere la cucina italiana di qualità come mezzo di cultura

Questi mesi di chiusura forzata causati dall’ “emergenza Covid-19” hanno indebolito tutto il comparto della somministrazione fino a gettare nello sconforto tanti imprenditori. Per il mondo […]
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4 Aprile 2020
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Delivery: la ristorazione bolognese ai tempi del Coronavirus

Il delivery, ovvero la consegna a domicilio della spesa o del cibo cucinato dai ristoranti/pizzerie rappresenta ad oggi la terra di mezzo della ristorazione, il passaggio […]
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1 Aprile 2020
Centergross: la cittadella della moda bolognese lancia un appello allo Stato
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Centergross: la cittadella della moda bolognese lancia un appello allo Stato

Sono 400 le aziende legate al mondo della moda che dal polo del Centergross di Funo di Argelato (Bologna) lanciano un grido di aiuto. Il Centergross […]
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