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22 Marzo 2024
Gelato World Cup: la premiazione ufficiale del team italiano
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Gelato World Cup: la premiazione ufficiale del team italiano

Lo scorso mese di Gennaio il team italiano, nel corso della fiera SIGEP, ha vinto la Coppa del Mondo di Gelateria, un momento che ha sancito […]
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8 Marzo 2024
Consorzio Tutela Ristoranti Bolognesi
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E’ nato il Consorzio Tutela Ristoranti Bolognesi

A seguito dell’esperienza maturata in occasione della creazione del Comitato di Tutela Ristoranti di Bologna, formato durante la pandemia per ricorrere al TAR (avvalendosi della consulenza […]
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6 Marzo 2024
CheftoChef emiliaromagnacuochi
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Le novità dall’ Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi

Si è svolta pochi giorni fa l’Assemblea Annuale di “CheftoChef emiliaromagnacuochi“, l’associazione che riunisce i più rinomati cuochi e patron, i migliori produttori e fornitori di […]
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22 Febbraio 2024
Cinque cose da fare alla Slow Wine Fair di Bologna
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Cinque cose da fare alla Slow Wine Fair di Bologna

Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair torna a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024. Organizzata […]
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22 Novembre 2023
Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si sposta a Bologna
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Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si sposta a Bologna

La 12° edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI si svolgerà a Bologna Fiere dal 25 al 27 novembre 2023 lasciando la storica sede di Piacenza. […]
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18 Novembre 2023
Lowengrube mangiare a bologna
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Löwengrube, la tradizione bavarese fa bis a Bologna

Nato nel 2005 da un’intuizione di Monica Fantoni e Pietro Nicastro, Löwengrube è una risto-birreria in autentico stile bavarese che oggi inaugura il suo quarto punto […]
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10 Novembre 2023
Granchio Blu: l'Emilia Romagna con 7 grandi chef 5
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Ricette al Granchio Blu: l’iniziativa dell’Emilia Romagna e 7 grandi chef

Con una Giornata di Sensibilizzazione organizzata a Goro alla presenza di Istituzioni e cuochi rinomati, la Regione Emilia Romagna promuove il consumo di Granchio Blu al […]
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8 Novembre 2023
Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non sono sostenibili per l’ambiente, salubri per la salute e vengono venduti a prezzi più alti senza motivo. 2
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Grani Antichi: l’Accademia Nazionale dell’Agricoltura fa chiarezza

Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non […]
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14 Ottobre 2023
OlivitalyMed: l'anteprima il 14 ottobre al Castello di Rocca Cilento
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OlivitalyMed: l’anteprima il 14 ottobre al Castello di Rocca Cilento

Sabato 14 ottobre il Castello di Rocca Cilento a Lustra (Sa) ospiterà l’Anteprima di OlivitalyMed, giornata di presentazione della Rassegna, in programma ad aprile 2024, che […]
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10 Ottobre 2023
pizzeria Da Zero
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Bologna. La pizzeria Da Zero ospita lo chef Rino Duca per una cena-evento

E’ un nuovo appuntamento goloso quello che la pizzeria Da Zero dà ai bolognesi per martedì 24 ottobre a Bologna: Rino Duca sarà l’ospite di una […]
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30 Settembre 2023
Bologna. Il 4 ottobre il Festival del Tortellino con 21 chef bolognesi
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Il 4 ottobre il Festival del Tortellino con 21 chef bolognesi

La RistoAssociazione TOur-tlen  è pronta per aprire le porte di Palazzo Re Enzo e accogliere gli appassionati di buon cibo per l’11° edizione del Festival del […]
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29 Settembre 2023
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Bologna. La 15° edizione di Mortadella Please a Zola Predosa

E’ diventato ormai un appuntamento fisso quello con Mortadella Please a Zola Predosa (Bo), che anche quest’ anno torna, per la 15° edizione, nel week end […]
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