Auschwitz-Birkenau: l’ingegneria del male

La processione degli Incappucciati del Cristo Morto di Sorrento

Piano Vetrale, il borgo dipinto del Cilento

Torino. Scannabue: cucina piemontese in stile caffè letterario

Il Re della sfoglia apre una gastronomia alle porte di Bologna

Merano. Soulfood, pizzeria con cucina

Mangiare sui Colli Bolognesi: Agriturismo Mastrosasso

Mestieri che rischiano di scomparire. Le Teglie di Montetiffi e l’originale cottura della piadina romagnola

Al Vecchio Convento: un ristorante, un paese, una famiglia

Bologna. Nuove aperture autunnali: ristoranti, forni, street food, salumerie

Cosa vedere a Udine: la mini-guida pratica

Sicilia. Osteria Antica Marina a Catania

Babbi, il cuore dolce della Romagna

Cosa vedere a Siracusa-Ortigia: la mini-guida pratica

Cilento. La cucina di mare al ristorante Street Stritt di Casal Velino

Zeppole ai fiori di zucca (zeppoline di sciurilli)

Cilento. I sapori e i colori dell’osteria Perbacco di Pisciotta

Bologna. C’è un nuovo locale in città, anzi no, è in campagna: Locanda Casa Merlò

Cosa vedere a Catania: la mini-guida pratica

Locanda di Bagnara: fine dining nella Pianura Ravennate

Innamorati a Bologna Market: attività ed esperienze bolognesi in vetrina

Gli "Innamorati a Bologna" Federica Aliberti, Alberto Gallitto e Veronica Zanetti vi invitano al loro secondo market che si svolgerà...
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Auschwitz-Birkenau: l’ingegneria del male

Ho scelto di mettere nero su bianco la mia esperienza ad Auschwitz-Birkenau innanzitutto come memoria per me stessa.Questa esperienza mi...
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A Bologna l’abbinamento cibo-vino diventa una De.Co.

Nasce il progetto di valorizzazione dei vini bolognesi e imolesi  Promuovere la conoscenza e la diffusione del vino dei Colli...
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L’associazione Chef to Chef presenta il programma 2025

Si è svolta poche ore fa l'Assemblea annuale di Chef To Chef, l'associazione che dal 2008 riunisce cuochi, produttori e...
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La processione degli Incappucciati del Cristo Morto di Sorrento

Dalla secolare tradizione della Venerabile Confraternita della Morte, la processione degli Incappucciati rende unico il Venerdì Santo di Sorrento La...
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Huevos rotos: la ricetta dello chef Henrique Sá Pessoa

Questa la ricetta l'ho esplicitamente copiata da un piatto dello chef portoghese Henrique Sá Pessoa, il cui ristorante Alma a...
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Bologna. Diabolik in mostra a Palazzo Pallavicini

Palazzo Pallavicini di Bologna si appresta a ospitare, dal 3 aprile al 20 luglio 2025, nelle sue sale una nuova...
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Passi e parole di vino 2025: il 27 aprile nella Valle del Savio

La seconda edizione all’evento di punta dei Percorsi del Savio a Mercato Saraceno (FC) raddoppia: 2 giornate fra degustazioni, escursioni...
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Zuppa di patate e verza

E' uno dei piatti invernali più "coccolosi" con la sua consistenza morbida e brodosa e il sapore delicato delle patate...
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Vinitaly 2025: l’Emilia Romagna punta in alto e coinvolge Massimo Bottura

La Regione si presenta con un padiglione tutto nuovo alla più importante fiera del vino italiano e coinvolge Massimo Bottura....
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Albana Dèi. Un premio per far conoscere un antico vitigno romagnolo

A Est di Bologna, dalla periferia della città fino alle terre cesenate, le colline sono caratterizzate dai filari di un...
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Piano Vetrale, il borgo dipinto del Cilento

Piano Vetrale, frazione del Comune di Orria (Sa) abitata da poche centinaia di persone, negli ultimi anni è tornata protagonista...
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