Merano. Soulfood, pizzeria con cucina

Mangiare sui Colli Bolognesi: Agriturismo Mastrosasso

Mestieri che rischiano di scomparire. Le Teglie di Montetiffi e l’originale cottura della piadina romagnola

Al Vecchio Convento: un ristorante, un paese, una famiglia

Bologna. Nuove aperture autunnali: ristoranti, forni, street food, salumerie

Cosa vedere a Udine: la mini-guida pratica

Sicilia. Osteria Antica Marina a Catania

Babbi, il cuore dolce della Romagna

Cosa vedere a Siracusa-Ortigia: la mini-guida pratica

Cilento. La cucina di mare al ristorante Street Stritt di Casal Velino

Zeppole ai fiori di zucca (zeppoline di sciurilli)

Cilento. I sapori e i colori dell’osteria Perbacco di Pisciotta

Bologna. C’è un nuovo locale in città, anzi no, è in campagna: Locanda Casa Merlò

Cosa vedere a Catania: la mini-guida pratica

Locanda di Bagnara: fine dining nella Pianura Ravennate

Oltre a Bologna: Daniele Bendanti regista di una cucina solida ma mai immobile

Bologna. Cremeria D’Azeglio inaugura il terzo punto vendita

50% vegan 50% vegetariano: 100% Marretti

L’altra Romagna di Gianluca Gorini

Gastarea Bistrot. Dove mangiare a Bologna sui Colli

Lagane e ceci

Per anni, quando condividevo la casa con gli studenti, alla mia affermazione "Oggi cucino lagane e ceci" puntuale si alzava...
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Merano. Soulfood, pizzeria con cucina

Giungere in una località turistica senza aver prenotato alcun ristorante e scegliere di affidarsi all'intuito: a volte le piccole perle...
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Pasta con zucca e guanciale

La pasta con zucca e guanciale è veloce, saporita e cremosa anche se si gusta per poco tempo perchè la...
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Mangiare sui Colli Bolognesi: Agriturismo Mastrosasso

L'Agriturismo Mastrosasso, sulle colline intorno a Bologna, è il luogo della fuga dalla città.Siamo a Savigno (Bo), frazione del Comune...
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Salsiccia e friarielli a modo mio

Se dico salsiccia e friarielli penso subito alle mie origini campane, a quei profumi di casa che non ti lasciano...
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Crema di porcini e cannellini

E mentre le temperature salgono e scendono repentinamente e non sai mai se avrai voglia di una caprese o di...
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Mercato Vignaioli FIVI a Bologna dal 23 al 25 novembre 2024

Dopo il successo dell’edizione 2023, la prima a svolgersi nei padiglioni di BolognaFiere, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti...
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Mestieri che rischiano di scomparire. Le Teglie di Montetiffi e l’originale cottura della piadina romagnola

E' il simbolo delle estati romagnole e da qualche anno ha conquistato anche le città: è la piadina, classica o...
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Al Vecchio Convento: un ristorante, un paese, una famiglia

Un ristorante con albergo diffuso è l'anima di un paesino della Romagna Toscana Se esistesse una cucina dell'allegria allora il...
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Bologna. Nuove aperture autunnali: ristoranti, forni, street food, salumerie

Le novità del panorama enogastronomico bolognese a ottobre 2024 E' ormai un grande classico: con la ripresa dei lavori autunnali...
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Le Freselle di Castel San Lorenzo e la tradizione dei cartocci

Se dico freselle voi penserete subito al pane biscottato tipico del Sud condito con pomodori, basilico e olio.Ma ci sono...
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Signorvino presenta il podcast “Vini Mito”

In collaborazione con Chora Media, il famoso brand del vino del Gruppo Oniverse lancia il viaggio-racconto tra i grandi rossi...
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