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Palazzo de’ Rossi: dimora storica e cucina solida è un binomio vincente

Cosa vedere a Carovigno: miniguida pratica a uno dei borghi più belli d’ Italia

Bologna. Terra Emilia – Road Show, il buono del Colli Bolognesi in città

La ricetta dell’ Hummus

Bologna. Gli eventi di maggio anticipano l’ estate fra mercatini, cene sotto le stelle e concerti.

La pizzeria “I Masanielli” di Francesco Martucci a Caserta

Sabato pomeriggio, prato e chitarra: spaghetti al pesto di rucola

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Bologna. Arriva Pizza Village Home: quattro giorni di pizza napoletana special edition

Tennerata di Castel San Lorenzo, il dolce con la pasta

Bologna. Dieci colombe artigianali per volare alto a Pasqua 2022

Nuove aperture a Bologna: la primavera porta voglia di convivialità

Ristorante Al Pappagallo: tradizione e gourmet sotto le Due Torri

Il Vesuvio di Luigi Cippitelli

Bologna. Pizzeria Berberè, un modello di business a cui ispirarsi

Sigep 2022. Ottimismo con prudenza: novità e showcooking ma mancano i buyers

La pizzeria Da Zero a Bologna: il buono del Cilento è arrivato in città

Rinascono le Terme di Porretta sotto la guida del Gruppo Monti Salute Più

Bologna. La cucina di mare al ristorante “The man and the sea”

Da vari anni ormai la piazza bolognese è diventata molto interessante da un punto di vista enogastronomico e neppure la...
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Polpette di zucchine e Pecorino con salsa tzatziki

Queste polpette di zucchine e Pecorino nascono da un grande "classico" della cucina: sbagliare una ricetta, ricavarne un' altra per...
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Palazzo de’ Rossi: dimora storica e cucina solida è un binomio vincente

Si chiama Palazzo de’ Rossi ed è una sontuosa residenza del 1400 nelle campagne tra Bologna e Sasso Marconi, pensata...
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Cosa vedere a Carovigno: miniguida pratica a uno dei borghi più belli d’ Italia

Programmi per le vacanze estive? Io ho da darti un suggerimento: Carovigno (Brindisi). Perché proprio questo Comune pugliese? Perché come...
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Bologna. Terra Emilia – Road Show, il buono del Colli Bolognesi in città

Dici “Colli Bolognesi” e pensi subito a scorribande in vespa attraversando le colline intorno a Bologna oppure a cene estive...
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La ricetta dell’ Hummus

E’ uno degli alimenti estivi che preferisco in assoluto: facile, veloce e buonissimo… sto parlando dell’ hummus! L’ho mangiato per...
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Bologna. Gli eventi di maggio anticipano l’ estate fra mercatini, cene sotto le stelle e concerti.

"Che profumo Bologna di sera, le sere di maggio…" Era il 1987 e Luca Carboni cantava così la sua Bologna...
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La pizzeria “I Masanielli” di Francesco Martucci a Caserta

Lo sguardo felino, la voce graffiante, il fisico robusto e un’innata determinazione fanno di Francesco Martucci un vero gladiatore. Martucci...
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Sabato pomeriggio, prato e chitarra: spaghetti al pesto di rucola

Il pesto di rucola mi piace perchè ha una particolare punta di amarezza che non ne appiattisce il sapore rispetto...
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Bologna. La Trattoria Scaccomatto di Mario Ferrara compie 35 anni

La Trattoria Scaccomatto di Bologna compie 35 anni; il suo fondatore, Mario Ferrara, ne ha qualcuno in più ma è...
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Bologna. Arriva Pizza Village Home: quattro giorni di pizza napoletana special edition

Arriva a Bologna, dal 28 aprile al 1° maggio, il Coca Cola Pizza Village@Home, evento nato dall' esperienza del Pizza...
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Tennerata di Castel San Lorenzo, il dolce con la pasta

Questa non è una ricetta ma un invito. E’ come se aprissi un varco sul passato e ti invitassi in...
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