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Il Cavallino a Maranello: l’ omaggio di Bottura alla leggenda Ferrari

Alleria! Finalmente a Bologna la buona cucina napoletana

Bologna. Il debutto dello chef Pasquale D’Aniello a La Porta Restaurant

Panettone artigianale 2022: sei indirizzi consigliati

Antica Osteria del Mirasole: cucina emiliana elevata e intramontabile

L’ elegante convivio a Casa Mazzucchelli

Ristorante Acquadulcis: alta cucina nell’ Alto Cilento

Cristian Santomauro: “Vi presento l’ Ammaccata cilentana”

Cosa sono i Cicci maritati, piatto storico del Cilento

Scoprire la Valle d’Elvo: da Sordevolo al Sacro Monte di Oropa attaversando la via del Tracciolino

Cilento. Festa dell’Antica Pizza Cilentana, a Giungano dal 6 all’ 11 giugno

Rocco Trattoria Moderna, cucina di qualità a Bitetto

Cilento. Le magie di Silvia con il latte alla Tenuta Chirico di Ascea Marina

Spaghetti alla Nerano: storia e ricetta del classico dell’estate campana

Cosa vedere a Monopoli: la mini-guida pratica

Bologna. La cucina di mare al ristorante “The man and the sea”

Polpette di zucchine e Pecorino con salsa tzatziki

Palazzo de’ Rossi: dimora storica e cucina solida è un binomio vincente

Cosa vedere a Carovigno: miniguida pratica a uno dei borghi più belli d’ Italia

Cosa vedere a FICO: tutte le novità e i progetti per il 2023 e oltre

Sono stati presentati a FICO Eataly i nuovi progetti che il primo parco dedicato al mondo del cibo intende realizzare...
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Bologna. Nicola Annunziata è il nuovo chef del ristorante I Portici

Si chiama Nicola Annunziata, ha 31 anni, arriva da Salerno ed è il nuovo executive chef del Ristorante I Portici...
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Il Cavallino a Maranello: l’ omaggio di Bottura alla leggenda Ferrari

Un tempo era la mensa voluta da Enzo Ferrari per gli operai turnanti dell’omonima e celebre casa automobilistica di Maranello...
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Ciao papà

Quando ho pensato a questa sezione del blog intitolata “Art of living” ovvero “Arte di vivere” avevo immaginato a una...
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Riso, broccoletti, Gorgonzola e polvere di Bergamotto

A volte le ricette nascono da un’idea folgorante, come questo piatto che mi è uscito così, mettendo insieme degli ingredienti...
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Alleria! Finalmente a Bologna la buona cucina napoletana

Nella lingua napoletana il termine “Alleria” vuol dire un sentimento di “felice malinconia”, in genere verso qualcosa di passato che...
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Bologna. Il debutto dello chef Pasquale D’Aniello a La Porta Restaurant

La Porta Restaurant è uno dei ristoranti più belli di Bologna città: grande, spazioso, luminoso, dotato di una zona riservata per...
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Polpette svedesi come all’ Ikea

Volevo farle da tempo perché sono buonissime e ho pensato che la bellissima atmosfera da Natale nordico fosse perfetta, così...
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Forno Brisa lancia un nuovo crowdfunding e apre il 5° punto vendita

Con una conferenza stampa svoltasi all’ interno del Cinema Lumiere di Bologna, il Forno Brisa, già campione di incassi, o...
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Polpette di carne al sugo gratinate

Le polpette sono un vero simbolo di unione e pace mondiale - almeno a tavola- perchè sono presenti in quasi...
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Panettone artigianale 2022: sei indirizzi consigliati

Per il Natale 2022 ho pensato di segnalarvi alcuni panettoni autenticamente artigianali che ho avuto modo di assaggiare negli ultimi...
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Antica Osteria del Mirasole: cucina emiliana elevata e intramontabile

Se ami la grande cucina italiana, quella delle tradizioni regionali diventate poi icone, allora devi passare all' Antica Osteria del...
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