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7 Aprile 2022
Bologna. Dieci colombe artigianali per volare alto a Pasqua 2022

Bologna. Dieci colombe artigianali per volare alto a Pasqua 2022

A Bologna le vetrine dei fornai e delle pasticcerie sembrano proprio esprimere il desiderio di “volare alto”: tante le colombe in vetrina e sicuramente porteranno la […]
2 Aprile 2022
Nuove aperture a Bologna: la primavera porta voglia di convivialità 3

Nuove aperture a Bologna: la primavera porta voglia di convivialità

A poche ore dalla fine dello stato d’ emergenza si torna a vivere la convivialità in maniera più spensierata: nei dehor si può stare senza mascherina […]
31 Marzo 2022
Ristorante Al Pappagallo: tradizione e gourmet sotto le Due Torri 2

Ristorante Al Pappagallo: tradizione e gourmet sotto le Due Torri

E’ siciliano il nuovo chef del ristorante “Al Pappagallo” di Bologna: si chiama Corrado Parisi, ha 44 anni e oltre ad aver lavorato nel bellissimo Caruso […]
24 Marzo 2022
Il Vesuvio di Luigi Cippitelli 5

Il Vesuvio di Luigi Cippitelli

Luigi Cippitelli racconta il Vesuvio attraverso le tipicità di una terra che si sta facendo scoprire da poco. Il Vesuvio, dopo un lungo periodo di chiusura, […]
17 Marzo 2022
Pizzeria Berberè

Bologna. Pizzeria Berberè, un modello di business a cui ispirarsi

Berberè.. e tre! Con un’ allegra serata aperta al pubblico i fratelli Salvatore e Matteo Aloe hanno aperto le porte della nuova pizzeria di Bologna, la […]
13 Marzo 2022
Sigep 2022

Sigep 2022. Ottimismo con prudenza: novità e showcooking ma mancano i buyers

Dopo annunci, rimandi e appuntamenti on line, è finalmente tornato il Sigep 2022 – Salone Internazionale di gelateria, panificazione e pasticceria nella sua tradizionale formula “in […]
3 Marzo 2022
Da Zero a Bologna

La pizzeria Da Zero a Bologna: il buono del Cilento è arrivato in città

Finalmente anche i cilentani a Bologna hanno il loro presidio: ieri sera in città ha inaugurato “Da Zero”, la pizzeria che da otto anni è diventata […]
28 Febbraio 2022
Terme di Porretta

Rinascono le Terme di Porretta sotto la guida del Gruppo Monti Salute Più

Rinascono le Terme di Porretta (Bo) e la notizia, che circolava già da qualche mese, è stata finalmente annunciata stamane in sede di conferenza stampa. Qualche […]
18 Febbraio 2022
Visitare Genova: il volto romantico di una città industriale 3

Visitare Genova: il volto romantico di una città industriale

“Vedrai una città regale, addossata ad una collina alpestre, superba per uomini e per mura, il cui solo aspetto la indica signora del mare”. Così Francesco […]
28 Gennaio 2022
Cosa e dove mangiare a Genova: gli indirizzi migliori 3

Cosa e dove mangiare a Genova: gli indirizzi utili

Cosa e dove mangiare a Genova? Te lo racconto dopo una mini vacanza nel capoluogo ligure, sicuramente resa indimenticabile anche grazie al buon cibo che mi […]
9 Gennaio 2022
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Davide Cannavino: “Per Genova voglio un presente e un futuro Stupendo”

Lo chef genovese Davide Cannavino ci fa conoscere la sua esperienza come cuoco dell’ arte presso la Galleria Stupendo di Genova, inaugurata appena tre mesi fa: […]
6 Dicembre 2021
Visitare Padova: 10 cose da vedere nella Urbs Picta

Visitare Padova: 10 cose da fare nella Urbs Picta

Visitare Padova è uno dei miei suggerimenti per una giornata o un week end fuori porta in prossimità delle vacanze di Natale: nel 2021 la città […]