Manuela Di Luccio

13 Marzo 2022
Sigep 2022

Sigep 2022. Ottimismo con prudenza: novità e showcooking ma mancano i buyers

Dopo annunci, rimandi e appuntamenti on line, è finalmente tornato il Sigep 2022 – Salone Internazionale di gelateria, panificazione e pasticceria nella sua tradizionale formula “in […]
3 Marzo 2022
Da Zero a Bologna

La pizzeria Da Zero a Bologna: il buono del Cilento è arrivato in città

Finalmente anche i cilentani a Bologna hanno il loro presidio: ieri sera in città ha inaugurato “Da Zero”, la pizzeria che da otto anni è diventata […]
28 Febbraio 2022
Terme di Porretta

Rinascono le Terme di Porretta sotto la guida del Gruppo Monti Salute Più

Rinascono le Terme di Porretta (Bo) e la notizia, che circolava già da qualche mese, è stata finalmente annunciata stamane in sede di conferenza stampa. Qualche […]
18 Febbraio 2022
Visitare Genova: il volto romantico di una città industriale 3

Visitare Genova: il volto romantico di una città industriale

“Vedrai una città regale, addossata ad una collina alpestre, superba per uomini e per mura, il cui solo aspetto la indica signora del mare”. Così Francesco […]
4 Febbraio 2022
Spezzatino alla birra aspettando la fine dell' inverno 1

Spezzatino alla birra aspettando la fine dell’ inverno

E’ uno dei piatti invernali per eccellenza, di quelli sostanziosi e corroboranti, e ha tante versioni: sto parlando dello spezzatino. Quello che ho preparato io è […]
28 Gennaio 2022
Cosa e dove mangiare a Genova: gli indirizzi migliori 3

Cosa e dove mangiare a Genova: gli indirizzi utili

Cosa e dove mangiare a Genova? Te lo racconto dopo una mini vacanza nel capoluogo ligure, sicuramente resa indimenticabile anche grazie al buon cibo che mi […]
9 Gennaio 2022
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Davide Cannavino: “Per Genova voglio un presente e un futuro Stupendo”

Lo chef genovese Davide Cannavino ci fa conoscere la sua esperienza come cuoco dell’ arte presso la Galleria Stupendo di Genova, inaugurata appena tre mesi fa: […]
6 Dicembre 2021
Visitare Padova: 10 cose da vedere nella Urbs Picta

Visitare Padova: 10 cose da fare nella Urbs Picta

Visitare Padova è uno dei miei suggerimenti per una giornata o un week end fuori porta in prossimità delle vacanze di Natale: nel 2021 la città […]
17 Novembre 2021
Il Congresso Nazionale Ais si terrà a Bologna dal 19 AL 21 novembre

Il Congresso Nazionale Ais si terrà a Bologna dal 19 AL 21 novembre

Il 54° Congresso Nazionale dell’ Ais-Associazione Italiana Sommelier si svolgerà a Bologna dal 19 al 21 novembre, un evento importante per la città e per la […]
16 Novembre 2021
I dieci migliori panettoni di Bologna: Natale 2021 sarà buonissimo

I 10 migliori panettoni di Bologna per un Natale buonissimo

Stiamo per lasciarci alle spalle un anno difficilissimo e che ha messo tutti noi alla prova; fiducia e ottimismo stanno pian piano trovando nuova linfa e […]
13 Novembre 2021
Ravenna. Come si mangia da Essenziale Bistrot aperto un mese fa 2

Ravenna. Come si mangia da Essenziale Bistrot aperto un mese fa

Si chiama Essenziale Bistrot e nel suo nome annuncia già quello che è il cuore del progetto: “essenziale” è soprattutto una filosofia che arriva diretta, con […]
4 Novembre 2021
casa mazzucchelli

Casa Mazzucchelli: l’ alta cucina informale da mangiare con le mani

Seguire la propria visione non è sempre facile; solo la determinazione, la fiducia in sé stessi e in quello che si è seminato possono essere gli […]