Con la campagna “Bolo Beve Bene” il Consorzio dei Vini Colli Bolognesi mira a valorizzare il patrimonio vinicolo alle pendici di Bologna puntando su un enoturismo di qualità in cui spiccano l’identità territoriale e la visione dei produttori.
E’ un’estate in vigna quella promossa dal Consorzio dei Vini Colli Bolognesi che, in sinergia con le cantine associate, da anni lavora per valorizzare una “Terra del Vino” che merita esperienza e conoscenza.
Colli Bolognesi: vini ed esperienze all’aria aperta
Siamo nei territori a Sud e Ovest di Bologna con una spiccata vocazione enoturistica: le colline caratterizzate dai lunghi filari sono ideali per praticare trekking e trail running oppure per visitare uno dei tanti siti di interesse, dall’ Abbazia di Monteveglio al Parco dei Gessi e Calanchi Bolognesi di Pianoro passando per il borgo medievale di Castello di Serravalle oppure per la Valsamoggia, polo enogastronomico di interesse internazionale.
Queste esperienze, unite all’offerta turistica di Bologna città, sono l’ideale per trascorrere un week end di cultura, relax e divertimento.
Il vino naturalmente resta il fulcro dell’ esperienza: dai grandi rossi, come la tipica Barbera, ai bianchi e alle bollicine, come il Pignoletto, i produttori dei Colli Bolognesi si impegnano ogni giorno per produrre etichette di qualità che gli appassionati possono trovare certificata grazie alle denominazioni di origine DOC l’identità territoriale e la passione dei produttori.e DOCG Colli Bolognesi Pignoletto riportate in ogni etichetta.
Da tempo molti produttori hanno investito sulle proprie strutture per garantire un’ospitalità completa con tante proposte: si va da cantine che offrono un servizio di ristorazione con menù legati al territorio e una particolare attenzione rivolta alle materie prime a pacchetti completi che includono il pernottamento, con percorsi validi per tutto l’anno con visita ai vigneti e alla cantina, per finire con la degustazione delle etichette più rappresentative.
Proprio per dare voce alle produzioni vinicole dei Colli Bolognesi è nata la campagna “Bolo Beve Bene” promossa dal Consorzio Vini Colli Bolognesi e 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘪𝘭 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘔𝘈𝘚𝘈𝘍, 𝘢𝘪 𝘴𝘦𝘯𝘴𝘪 𝘥𝘦𝘭 𝘥𝘦𝘤𝘳𝘦𝘵𝘰 𝘥𝘪𝘳𝘦𝘵𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘯. 553922 𝘥𝘦𝘭 28 𝘰𝘵𝘵𝘰𝘣𝘳𝘦 2022. Si tratta di un messaggio che ha come obiettivo quello di preservare il legame indissolubile tra il territorio e i vini certificato dalla DOCG Colli Bolognesi Pignoletto e dalla DOC Colli Bolognesi, garanzia di tracciabilità e qualità del prodotto.
Antonio Capelli, Presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi, ha così raccontato la visione del Consorzio:
“Oggi più che mai l’enoturista è alla ricerca di esperienze uniche, che una volta vissute si legano nei propri ricordi ai vini, al territorio e alle persone che lo abitano. Se da una parte la degustazione in cantina resta l’esperienza più richiesta, le cantine dei Colli Bolognesi stanno diversificando la propria offerta di intrattenimento, al fine di rendere speciale e memorabile ogni momento trascorso sulle nostre colline”.
Colli Bolognesi: le proposte di 14 cantine
Ecco alcuni indirizzi utili per organizzare una vacanza a Bologna includendo una tappa sui Colli
1.Podere Riosto – Pianoro (BO)
Iniziative proposte: visite ai vigneti, visita in cantina, degustazione, trekking in vigna, cene in vigna, pic nic in vigna, intrattenimento musicale.
Lingue disponibili per la visita: inglese, tedesco, francese, spagnolo, russo, moldavo.
www.podereriosto.it
2. Al di là del fiume – Marzabotto (BO)
Iniziative proposte: visite ai vigneti, visita in cantina, degustazione, cene in vigna, intrattenimento musicale, incontri culturali.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese.
www.aldiladelfiume.it
3.Orsi Vigneto San Vito – Pragatto, Valsamoggia (BO)
Iniziative proposte: visite ai vigneti, visita in cantina, degustazione.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese.
www.vignetosanvito.it
4.Tenuta Bonzara – Monte San Pietro (BO)
Iniziative proposte: visita ai vigneti, visita in cantina alla parte produttiva, degustazione.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese
www.bonzara.it
5. Az agr. Maria Bortolotti – Ponte Ronca, Zola Predosa (BO)
Iniziative proposte: visite ai vigneti, visita in cantina, degustazione, cene in vigna.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese
www.mariabartolotti.it
6.La Mancina – Montebudello, Valsamoggia (BO)
Iniziative proposte: visita ai vigneti, Visita in cantina alla parte produttiva, Degustazione
Lingue proposte per visita in cantina: inglese, francese, spagnolo
www.lamancina.it
7.Tenuta La Riva – Castello di Serravalle, Valsamoggia (BO)
Iniziative proposte: visita ai vigneti, visita in cantina alla parte produttiva, degustazione.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese.
www.tenutalariva.it
8.Tizzano – Casalecchio di Reno (BO)
Iniziative proposte: trekking in vigna, visite con degustazione promosse in particolari giornate, intrattenimento musicale.
Lingue proposte per visita in cantina: inglese, tedesco, francese
www.tizzano.it
9.La Marmocchia – Castello di Serravalle, Valsamoggia (BO
Iniziative proposte: cene in vigna, pic-nic in vigna, intrattenimento musicale.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese
www.lamarmocchia.com
10.Manaresi – Zola Predosa (BO)
Iniziative proposte: visite con degustazione promosse in particolari giornate, incontri culturali.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese
www.manaresi.net
11.Corte D’Aibo – Monteveglio, Valsamoggia (BO)
Iniziative proposte: visita ai vigneti, visita in cantina alla parte produttiva, degustazione, intrattenimento musicale.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese.
www.cortedaibo.it
12.Tenuta Santa Cecilia Vigneti della Croara – San Lazzaro di Savena (BO)
Iniziative proposte: trekking in vigna, visite con degustazione promosse in particolari giornate, incontri culturali.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese.
www.tenutasantaceciliacroara.it
13.Gaggioli Vini – Zola Predosa (BO)
Iniziative proposte: visita ai vigneti, degustazione.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese, tedesco.
www.gaggiolivini.it
14.Otto Logiurato – Montebudello, Valsamoggia (BO)
Iniziative proposte: trekking in vigna, visite con degustazione promosse in particolari giornate, intrattenimento musicale, incontri culturali.
Lingue proposte per la visita in cantina: inglese, tedesco.
www.ottologiurato.it
