ricette dolci

16 Ottobre 2023
torta tenerina alla zucca
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Torta Tenerina alla zucca

Cuore fondente, crosta friabile e un colore avvolgente: la tenerina alla zucca è il dolce di ottobre Eccoci con la torta tenerina alla zucca, un dolce […]
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16 Maggio 2023
Tagliolini dell'Ascensione: storia e ricetta
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Tagliolini dell’Ascensione: storia e ricetta

Le ricette tradizionali, ma direi in generale le ricette di famiglia, sono un filo invisibile che ci lega ai bei ricordi del passato, soprattutto dell’ infanzia. […]
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10 Aprile 2022
Tennerata, una ricetta cilentana
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Tennerata di Castel San Lorenzo, il dolce con la pasta

Questa non è una ricetta ma un viaggio nel tempo. E’ come se aprissi una porta sul passato rivivendo momenti familiari impressi nella memoria in cui […]
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29 Ottobre 2021
Biscotti con farina di ceci e zucca
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Biscotti con farina di ceci e zucca

Bisogna mantenere vive le tradizioni e ad Halloween bisogna preparare qualcosa con la zucca: io quest’ anno ho fatto i biscotti con farina di ceci e […]
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17 Ottobre 2021
Ciambella all' acqua profumata al limone: il dolce senza sensi di colpa
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Ciambella all’ acqua profumata al limone: il dolce senza sensi di colpa

La ciambella all’ acqua profumata al limone è un evergreen, uno di quei dolci immancabili nel ricettario non solo perchè la ciambella è l’ abc della […]
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