dolci

3 Novembre 2023
Ciambella al cacao

Ciambella al cacao

Me la ero immaginata proprio così: una ciambella al cacao scura e morbida che trasmettesse tutto il calore fondente del cioccolato, vero alimento corroborante e alleato […]
24 Agosto 2023
Pizza di gallette: la ricetta del dolce con gli Oro Saiwa

Pizza di gallette: la ricetta del dolce con gli Oro Saiwa

La pizza di gallette è un dolce nato in casa negli anni ’60 e diffuso in tutta Italia che ancora tiene banco: è conosciuto anche con […]
17 Febbraio 2023
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La ricetta del Migliaccio napoletano di Carnevale

Il Migliaccio è un dolce tipico di Carnevale che si prepara a Napoli. A dispetto del nome, che può indurre in confusione, in questo dolce non […]
10 Aprile 2022
Tennerata, una ricetta cilentana

Tennerata di Castel San Lorenzo, il dolce con la pasta

Questa non è una ricetta ma un viaggio nel tempo. E’ come se aprissi una porta sul passato rivivendo momenti familiari impressi nella memoria in cui […]
17 Ottobre 2021
Ciambella all' acqua profumata al limone: il dolce senza sensi di colpa

Ciambella all’ acqua profumata al limone: il dolce senza sensi di colpa

La ciambella all’ acqua profumata al limone è un evergreen, uno di quei dolci immancabili nel ricettario non solo perchè la ciambella è l’ abc della […]