Nel borgo sulle colline della Romagna antica, già Città del Vino, una domenica all’aria aperta visitando cantine a piedi o in bici
Con le belle giornate di primavera torna Passi e parole di vino, che si svolgerà domenica 19 aprile a Mercato Saraceno (FC). Il format, pensato per valorizzare il territorio di Mercato Saraceno, già Città del vino è organizzato dalla DMC-Destination Management Company I Percorsi del Savio, che organizza e promuove il turismo in vallata. Gli amanti delle occasioni conviviali, gli appassionati di vino e delle camminate potranno gustare le numerose proposte delle cantine di Mercato Saraceno, ma fin dal giorno precedente, sabato 18 aprile, il borgo della Romagna interna si vivacizzerà con tante iniziative.
Di seguito il programma dell’intero fine settimana.
Sabato 18 Aprile
In piazza Mazzini, cuore del centro storico di Mercato Saraceno, tante iniziative a partire dalle 16.00:
mercatino con degustazioni e vendita di vini del territorio, gelati gourmet, cocktail del recupero, laboratori per bambini e famiglie, musica dal vivo.
Sarà il vino il filo conduttore della giornata: tanti produttori artigiani di qualità, “recuperatori di futuro”, attraverso i loro prodotti e le loro storie dialogheranno con i vignaioli delle cantine mercatesi, per raccontare persone e territori.
Saranno in piazza:
– i formaggi del Satiro di Uffugliano (RN), prodotti ovicaprini e Presidio Slow Food dei prati stabili
– i fermentati di Giulia Pieri
– i pani di Forno Bertozzi 1955 e della Bottega del pane di Balzani
– Azienda Agricola Tozzi Fabbri
– l’olio extravergine di oliva di Vigne di San Lorenzo
– gli aceti pregiati di Acetaia San Giacomo
– succhi, nettari e confetture di Rio del Sol
Inoiltre, i gelati di Peace and Cream di Alessandro Zoli, Faenza (RA) e Il gelato di Jessica Galletti di Cesena, Cesenatico e Cervia, assieme ai cocktail di Paolo Dianini, bartender della Campanara, Pianetto di Galeata (FC).
Attività per bambini
– Dalle 16.00 alle 18.30 Laboratorio creativo “Vasetti a tutto riciclo”: utilizzando materiali di recupero, bambini e bambine potranno personalizzare vasetti per piante, sperimentando in prima persona il valore del riuso.
In collaborazione con #GMMCHALLENGE26.
– Alle 17.00 Caccia al Tesoro Fotografica nel centro storico di Mercato Saraceno. Le squadre partecipanti dovranno aguzzare la vista e mettersi alla ricerca di dettagli, scorci e immagini da scoprire. Perché anche in un luogo molto piccolo, le cose da scoprire sono infinite. Punto di ritrovo: piazza Mazzini.
Prenotazione obbligatoria presso la Biblioteca Veggiani oppure via e-mail a biblioteca@comune.mercatosaraceno.fc.it
Musica dal vivo
Dalle 18.00 concerto del Trio GEA con le canzoni d’autore: il meglio della musica italiana.
La cena d’eccellenza. Sabato sera, nell’affascinante cornice di Palazzo Dolcini, una speciale cena a sei mani con interpreti di eccellenza della ristorazione contemporanea: gli chef Francesco Vincenzi di Franceschetta58 di Modena, Luca Braccini di Osteria Cesio di Sarsina, Giulio Brozi di Osteria Michiletta di Cesena.
Il menu sarà accompagnato dalla degustazione di sei vini delle cantine di Mercato Saraceno.
Per partecipare è richiesta la prenotazione.
DOMENICA 19 APRILE
Il 19 aprile con Passi e parole di vino si potrà vivere una domenica di primavera fra vigne e cantine, alla scoperta dei vini della Valle del Savio, andando direttamente a piedi o in bicicletta nelle sei prestigiose cantine di produzione mercatese, indicate nell’apposita mappa cartacea.
A partire dalla mattinata sarà attivo il Punto d’Accoglienza, situato nel parcheggio della Scuola Media in via E. Fermi. Qui saranno in vendita e distribuzione i calici con apposita tasca, i ticket degustazione e la mappa cartacea col percorso delle cantine. I ticket per le degustazioni in azienda si potranno pre-acquistare online e ritirare, oppure acquistare direttamente, al Punto d’Accoglienza. Si può anche acquistare il solo calice o i soli ticket degustazione presso ogni cantina.
I produttori saranno pronti a raccontare le affascinanti storie che hanno portato alla vinificazione delle eccellenze di questa terra generosa. E sarà un’esperienza unica sentire profumi e sapori, ammirando i colori della vigna e della terra. Un piacere che coinvolge tutti i sensi: l’emozione di degustare un intero territorio in un calice di vino.
Presso ogni cantina si potranno accompagnare le degustazioni di vino con tante specialità dei foodtruck, ed è previsto un ricco programma di attività ed eventi:
– a Cantina Braschi DJ set e Valentina Cucina Itinerante senza glutine
– a Tenuta Casali specialità di Inserranda e percorso guidato
– a Podere Monte Paderno by Tenuta Casali sapori D’Antan, e mostra del Riuso a cura di Radis e La Vie en Claude
– a Castello Monte Sasso mostra personale di Alexia Molino e cucina della Bottega dei Sapori
– a Tenuta Santa Lucia Biodinamica i prodotti di Podere Saraceno e visite guidate in cantina con enologi
– a Podere Vertaglia mostra di Marco Guazzarini e raccolta delle erbe selvatiche, e specialità dell’Appennino con Da Piseppo.
Le cantine saranno raggiungibili anche utilizzando le navette messe a disposizione dall’organizzazione.
ESCURSIONI GUIDATE A PIEDI E IN BICI
Nella giornata di domenica 19 aprile si potrà anche partecipare a trekking guidati, sia a partire dalla mattina che al solo pomeriggio, a tour guidati in E-bike, a un divertente tour guidato in bici d’epoca.
Per partecipare a queste iniziative è necessaria la prenotazione online cliccando sui link in evidenza. I “ciclisti d’epoca” più volenterosi e allenati potranno partecipare a un tour in bici da corsa storiche, con percorso da Bagno di Romagna a Mercato Saraceno e tappe in cantina.
Per iscrizioni ASD San Carlo
apolisportivasancarlo@gmail.com
tel. 333 4744495.
In caso di maltempo, l’evento verrà posticipato a domenica 26 aprile.
L’evento è organizzato dalla DMC I Percorsi del Savio, in collaborazione con Tempi di recupero, AIS – Associazione Italiana Sommelier Romagna, Unione dei Comuni Valle del Savio, Comune di Mercato Saraceno, col contributo di BCC Romagnolo, BCC Sarsina, Romagna Acque, Raggi Macchine Agricole, Forni-Coop, CNA.
